酥心蜜意(美食) 第25(1 / 1)
(' 她又重新用油纸包了些,“这两包是给各位姐姐的,也请尝尝。” 仆人相互瞧了几眼,立刻笑着手下答应,“好说好说,我们这就给姑娘们拿去。” 往日请茶点师傅来府上做点心,哪有她们的份。也只有等主家茶会完了,剩下的能尝上两块。 这卫小娘子竟还能在茶会前顺道给了她们一份零嘴吃,果真如棠姑娘日日念叨,是个好相与的。 几人的年纪也不大,高兴地收了零嘴,提篮上菜去了。 卫锦云用攀膊绑好衣袖,在一旁的轩窗下支开案几。卫芙菱与卫芙蕖顺势绕到她的两侧,将东西都规整好。 “小心将裙子弄脏了,不出去玩吗,方才还说这院子好看呢。” 卫锦云拾掇着白玉枇杷,二人也要帮忙剥皮。 “吕姐姐邀请我们来做客是一回事,帮不帮姐姐又是另一回事。” “姐姐记得做完糕点再喝一碗药羹。” 卫锦云投降了。 怎么会有妹妹随时随地掏药羹啊。 她订做行李箱,是为了让她们放了食盒瓦罐装药羹的吗! 白玉枇杷被姐妹三人剥去薄如蝉翼的皮,果肉莹白如玉。 卫锦云将它们切成小块,入锅时加了些冰糖,架在火上小火慢煨。 杨梅要用石臼杵成泥,混入牛乳与蜂蜜,要浇在刨得细白的冰沙上。今日她秤了五斤的冰,可供她随意挥霍。 但刨冰化得快,得且做且上。 吴地人向来爱紫藤花,大多庭院里都会栽种。文人爱它的紫气东来,姑娘爱它的细腻浪漫。 更何况,这花还好吃呢。 江南之地,见到漂亮的花,总要想想它长得真好看呐,画下来,写下来。 再者它能吃吗。 新鲜的紫藤花要用黄糖与蜂蜜腌过,挤去水分。准备的水油皮与油酥与荷花酥与异曲同工之妙。 水油皮包油酥,反复擀折如纸,裹上花馅后又刀在其上划花纹进炉。 最后是改良版的素醒酒冰。 新沏的水月茶,茶汤混进融化的琼枝液里,搅匀了,倒进模具。 卫锦云瞧了这么多年的报恩寺塔,早已经将它的飞檐翘角都记得清清楚楚。 她最近几日闲暇时,刻了几个报恩寺塔的模具。 倒进去时还冒着热气,放进冰块冻上。届时取出来时轻轻一磕,一座玲珑的小塔便立在白瓷盘里,碧色通透。 茶会的糕点不在于多,而在于精妙与细品。 与平日里自己在家时不同,自然不是冲着肚饱去的,大多都是品茶闲聊时的作配罢了。 待忙完这些,卫锦云将出炉的晾凉,剩余的放冰块里冻着,晃晃悠悠间已经过去了近一个半时辰。 这儿离天庆观前并不远,眼下离茶会的时间还早。卫锦云叫上姐妹俩,准备回家用饭。 这才出了厨房,绕过两条回廊,就听见不远处咋咋呼呼的闹声。 “今日吕夫子批改卷子真快啊,我‘嗖’的一声便踏进来了!” “我今日作的这首诗真是绝妙,日后后世议论我起来,定是要唤我一声‘唐子’。” “刚刚好第十名,这就是我,一位高手的控分。” “吴兄,你揣仨鸡蛋饼干啥呢!” 不走通女眷那里的回来,众人恰巧就遇到了卫锦云。 这些人都是她瞧着眼熟的,除了吴生,便有日常拿着折扇扇风,唤作唐殷的,还有另一位祝兄祝芝山。 “卫小娘子去哪里?” 吴生揣着鸡蛋饼,“吃饼吗?” “哎唷我的天爷。” 唐殷扇了扇风,“我还以为是买给我吃的呢,想来是我太自作多情了。” “我就不吃了。” 卫锦云并未接,一手拉一位妹妹,“我回家用饭。” “吴兄这鸡蛋饼不如我来吃吧!” 不等她走两步,吕兰棠从另一条回廊处飞奔而来,偏髻倒是梳得规整,但像是来不及簪簪子似的,没有带半点首饰。 她一把拉过卫锦云,“起晚了起晚了,哪有叫了点心师傅还让她去外头吃的,你来我这儿吃。” 容不得卫锦云拒绝,她拉扯着她的胳膊,一步一步挪。 “我能吃吗吕小娘子?” “你不是吃鸡蛋饼吗?” “鸡蛋饼要是这么好吃,子为什么不吃呢。” “” 卫锦云一向觉得她的力气已经是极大的了。 怎的吕兰棠的也这么大? 即便吕兰棠再三开口,她自然是不会真跟着她坐一桌。吕兰棠是主家,她是被聘的师傅,今日是她第一次接受茶会的聘请,再熟识也要分清场合。 毕竟日后她还想有机会多接些茶会,给她的铺子攒装修钱呢。 吕兰棠没了主意,但她又想交卫锦云这个朋友,便让仆人们再开一桌,顺 ', ' ')(' 道一块叫上了几位阿翁的学生。 “棠棠,府学门口那位点心西施来了吗?” 娇慵的声音从正屋敞开的窗户里飘出来。紧接着,一个穿着青色褙子的女子探出半个身子。 她瞧着年纪与吕兰棠相仿,但眉眼间自带一股矜傲。 周竹清一样梳着偏髻,簪着点翠珠花。 她五官精致,下巴微抬,盯着卫锦云的目光带着一丝打量。 “你不请茶楼里的点心师傅,又不买徐记,还叫我来,够无趣的。” 她不过才说完,就被身旁一道脆生生的声音打断。 “姐姐请用正常语气说话。” 她身侧一个小身影“咚”地放下手里的茶盏。 周摘月瞧着不过七八岁,穿着一周竹清一样的青襕衫,将头发梳得一丝不苟,绑了根青色发带。 “姐姐的语气听起来不正常吗?” 周竹清捏了捏她的脸。 “不正常。” 周摘月慢条斯理道,“夫子说,待人要温良恭俭让,你方才既不温也不恭,还阴阳怪气难道说,那一篮子上过的唤作‘虾片’的东西,姐姐‘咔滋咔滋’的,没有吃半篮吗。” 周竹清叫妹妹戳破,黑了一张脸。 “让你带摘月来。” 吕兰棠笑得捂着肚子,“哎唷,好摘月,让棠姐姐亲亲。” 其他几位姐妹也都捂着团扇笑。 席上备了银鱼炖蛋、六月黄炒毛豆、酱烧狮子头等十多个菜。 卫芙菱咬着半个狮子头,偷偷向卫锦云窃窃私语道,“太可怕了姐姐,那里还有一个一模一样的蕖姐儿平江府真吓人啊。” 卫锦云 听了这话,也笑得肚子疼。 那,确实像。 “好好吃饭。” 卫芙蕖长舒了一口气,转过脑袋盯了她们俩一眼,轻咳了声。 卫锦云和卫芙菱只觉周遭一冷,认真低头扒饭。 像啊。 太像了! 约莫扒了有一刻,有人往卫锦云的肩上拍了拍。她一挪头,见陆翎香端着碗凑了过来。 “香香?” 卫锦云咬着排骨含糊不清道,“你,你怎么在这里。” “是我咯。” 陆翎香使劲地盯了身旁的吴生许久,直至他费解地挠了挠脑袋,给她让出了空位。 她大马金刀往卫锦云身旁一坐,“棠棠是我朋友啊,她邀请我来的。见你在这无聊,我来陪你吃。” 卫锦云这一桌都是她的顾客朋友们,他们“之乎者也”的,她听得脑袋昏昏,堪比从前高中课堂,险些吃睡着过去。 眼下陆翎香一来,她终于有了几分精神。 “我二哥也来了噢。” 陆翎香像是来了自己家一样,把桌上的每一样菜都往姐妹三人的碗里夹了又夹,“就是人跑没影了,不知哪里去了。” 陆岚本是不来的,他不爱往热闹的地方钻。只是听见陆翎香说李翔也会去。 好小子,是那个从小跟在她妹妹身后,扬言长大以后就要娶她的李翔吗。 恰逢休沐的陆大人骑上马就跟来了。 ', ' ')